Synes du dette var motiverende lesing for Atkinsere Kristian?  Står jo ikke noe om lav-karbo, høy-fett eller animalske produkter der...?
Det som er viktigst for kolesterolet vårt, er hvor mye karbohydrater vi spiser!!
Hvorfor? Jo, fordi høyt kolesterol = høyt insulin = høyt nivå av et enzym i lever (HMG CoA-reduktase) = økt kolesteroldannelse.
Statiner (kolesterolsenkende medikamenter) hemmer det nevnte enzym, men hva hjelper det når personene gomler karbohydrater som aldri før? Kanskje de t.o.m. spiser mer karbohydrater, fordi de har fått beskjed om å være forsiktige med fett, egg og reker. Og NOE skal man jo spise også... 
__________________
Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! bla-bla-bla
|