Sv: Christian Drevon på villspor?
Drevon har vel basert hele sin profesjon på lipidteorien. Dersom det kommer ny kunnskap som setter tvil ved den er det lett å ikke tenke objektivt. Han er offer for en form for hjernevaskelse fra 50-tallet. At fettet i cocos har bra virkninger er vist gang på gang.
Han bruker ord som hardt og mettet fett og animalsk fett. Missvisende ord synes jeg.
Og måten han ordlegger seg er vel klassisk hersketeknikk og latterliggjøring av de som tenker anderledes (i ytterste forstand)
Kroppen er ikke så enkel at alt mettet fett eller dyrefett er dårlig og alt plantefett og umettet fett er bra. Det vet mange her og det vet nok egentlig Devon også.
|