[Photobscura]

Ahaha... Vanligvis prøver jeg å gjøre det til en god vane å lese begge sider av en sak, for selv om lavkarbo på mange måter er min overbevisning, så ser jeg også at, så klart, at det er helt reelle forskjeller ute og går fra individ til individ, men det finnes så absolutt generelle kostholdsråd.
Men når jeg leser ting Drevon sier og skriver så ønsker jeg at han ikke bare var en mann som uttaler seg til pressen alene, eller gjennom et såkalt nettmøte, der han får spørsmålene som perler på snor, og svarer på ett og ett, uten at en diskjusjon eksisterer. ingen får stilt ham kritiske spørsmål, ingen får satt meningene hans på prøve!
Det var en tråd som tok for seg en idé om å ha et lavkarboseminar, fikk jeg med meg. Det hadde faktisk vært uhyre interessant å sette opp et panel, hvor fagpersoner som Drevon og f.eks Frølich kunne få bryne seg mot Polyzenski, Fedon og andre i en diskusjon! Åh, jævlar! Det hadde faktisk vært så severdig at jeg knapt kan sitte stille i stolen!