Er på induksjon, og ser på alle de heeerlige vaffel-pannekake og lappeoppskriftene her Så mange dyktige og kreative gastronomer her inne!!! Det hadde vært himmelsk å kunne ha et trygt lavkarbo syltetøy oppå (med en dæsj rømme!!) Heistadsyltet er jeg redd kan bleike keto-stiksa - etter dagevis med keto-migrene og lokal skodde Det må jo litt sylt til å dekke flaten på vaflene... For ekte nyyytelse!! Har fantasert om å bruke den røde heistad-geleen, eller JaDA-pulveret og helle gelatin i. Som en slags marmelade. Kanskje med litt mer veske i geleen? Pektin hadde jo vært det beste. Det ville gitt en mer syltetøy-aktig konsistens. Vet dere om det finnes ren pektin (uten sylteblanding med sukker). Og hvor mange karber det er i denne stivelsen? Håper spent på noen gode svar