[Gamla]

ROLLS: se oppskrift i linken under.
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=3520
Selv om jeg nettopp brukte dem som fastelavens boller, så er det egentlig det jeg mest bruker som erstatning for brød.
PS.: det er lurt å vispe CC litt med stavmixeren.

EGGEPANNEKAKER:
Vet jeg har skrevet det før en gang, men finner det ikke just nå:
1 egg vispes/ristes sammen.

Ha litt smør i pannen når du steker første kake.(første kaker blir som regel ikke så fin ) Kakene stekes på sterk varme.
Når eggemassen har stivnet og løsner lett fra kanten og bunnen , snus den og stekes på andre siden.
Jeg steker flere og oppbevarer dem i kjøleskapet i noen dager.

Og slik ser de ut,- legg på det pålegget du vil og du har en veldig god niste :