[Photobscura]

Jeg har også bare seks egg i, men jeg kjøper sånne trettieggpakker på innvandrerbutikk, og de er litt større enn de eggene jeg kjøper i butikken.
Det jeg gjør, enkelt og greit, er at jeg blander egg, cc, olje, salt og en ts bakepulver sammen. Måler opp på matvekta med alt av det tørre (kruskalkli og frø), og bare heller det oppi bollen med det våte, blander lett sammen og freser på med stavmisker til alt er blanda sammen.
Når brødet er ferdig, skjærer jeg av skalkene og lar det ligge et par timer.
Ikke annet enn supervellykket. Men jeg rister nesten alltid brødskivene først når brødet ikke er dagsferskt lenger.

Hypp på å prøve å lage knekkebrød av det også, ved å tørke skiver i ovnen
Noen tips og erfaringer her? Kan man gjøre det når brødet er ferskt, og hvor lenge og på hvilken temperatur?