[Fedonisten]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

kalorier er jo energi..
1 kalori=så mye energi det krever å heve temperaturen i 1 gram vann med 1 grad celsius.
1 gram fett = 9 kcal
1 gram karb/protein= 4 kcal

Hver kropp har sitt eget behov.
type 170 høy og 80 kilo = ca 2200 kcal om dagen.
Det betyr at man kan trykke i seg 2200 kalorier uten å hverken legge på seg, eller gå ned noe.

Dette er jo skole-eksempelet på hva Statens Ernæringsråd vil vi skal tro på og følge, og bygger på ideen om at en kalori er en kalori - uansett hvor den kommer fra. Og at hvordan næringsstoffer virker inn på kroppen (hormonelt) er noe vi kan se bort fra - selv om alt vi putter i munnen setter i gang hormonelle reaksjoner...

Men jeg er nok litt der 'Kula' er - og lurer; hva lurer du egentlig på?