Sv: Fiskegrateng?
Det må da vel gå an å oversette en vanlig oppskrift på et vis?
Skal vi eksperimentere litt? 
Saus:
3 dl fløte
litt smør (eller mye om du vil)
joh.mel til jevning
salt
pepper
malt muskat
1 dl fiskekraft (eller buljong + vann)
3 egg
300-400 gram renset fisk
100 gram blomkål (istedenfor makaroni) eller evt kokte eggehvitter?
løk
Lollypopbrød - tørkede smuler??? Istedenfor griljermel. Eller tørket soyaproteinbrød?
Kok fisken og blomkålet, stek løken blank. Legg lagvis i ildfast form. Bland sammen alt til sausen (bland joh.melet ut i litt kaldt vann før du sper det i sausen) og kok opp. Helles over fisk/grønnsaker. Strø evt smuler på toppen, eller bruk ost? Inn i ovn i ca 15 minutt på 220 grader.
Kan ikke dette bli noe brukende av da? Skal jammen meg teste det jeg! 
__________________
Hilsen DingPot - Alveprinsessen
Ingenting er umulig -det umulige tar bare lenger tid. Namaste
"Hvis du gjør som du alltid har gjort, får du som du alltid har fått"
|