[Photobscura]

Hvordan kan du bare si det sånn helt uten videre? Det er gjort flere studier, særlig på epileptiske barn som har hatt en dramatisk forbedrende effekt av ketogen kost.
En professor ved navn George Cahill har gjort større studier av hvordan hjernen fungerer på ketoner, og refererer til det som "the brains super fuel". Om man leter litt rundt så finner man ganske mye man ikke visste. Google er en fin ting

Det er begrenset med karbohydrater i de fleste grønnsaker, det er andre ting i dem som er viktigere for deg enn dét. Frukt spiser jeg svært lite av, jeg blir trøtt og slapp av det.