[danish]

Opprinnelig lagt inn av Runegutt, her.

Merkelig, hvordan kan man få økt insulin uten økt blodsukker, da må man i så tilfelle få lavere blodsukker, og det stemmer ihvertfall ikke.

Egentlig ikke. Insulin skal putte både glukose og aminosyrer inn i muskel. Ved lavkarbo stabiliserer du blodsukkeret ved insulin-resistens (musklene er fulle av fettsyrer, særlig om morgenen, så de kan ikke være fulle av glukose, som det er "mangel" på). Så spiser du litt aminosyrer eller glukose, og kroppen slipper ut nok insulin til at litt fettsyrer slippes ut og litt aminosyrer eller glukose puttes inn. Mål blodsukkeret ditt før og efter en frokost med litt yoghurt og noen egg. Det vil først være ganske høyt (pre-diabetisk med lavt insulin-nivå), dernest lavere.