|
Sv: Å steke kylling
Kylling er alltid litt vanskelig - for, det MÅ jo stekes godt nok..! Må gjennomstekes.
Jeg eeelsker disse kyckling-klubberna - og gjør som følger:
Legger dem i en ildfast form som jeg har kledd med olivenolje og smør (smører altså hele formen rundt overalt).
Krydrer klubbene med det jeg lyster, vender dem rundt (med hendene) i formen m smør og olivenolje - og føøøølger med... for, det er der det ligger - du må se an.
Ta ut en og skjær i - siver det ut rød saft, så må de inn igjen.
Frosne klubber tar ca 30-40 min - alt ettersom hvilken ovn du har. Kanskje tilmed bare 25 min.
Tror at om du følger ordentlig godt med den første gangen - så går det så mye enklere neste gang! |