[Adriane]

Takk for den, skal prøve ut til helgen
Hastet hjem fra jobb og innom helsekosten for å kjøpe amaranthmel. Det lages av en ettårig plante fra Sør Amerika, og man vet at den ble brukt helt tilbake fra de gamle Aztekerne. Inneholder masse nyttige ting, og skal øke forbrenningen. ca 6 karber pr 100 g.
Lam til middag i dag, men det blir litt utsatt
Slengte sammen 2 dl amaranth, 1 dl vann og 1 ss rapsolje. Delte deigen i 5, trillet til kuler, kjevlet ut til et flak og stekte på middels varme til de var pent brune. Smakte bittelitt søtlig, ganske godt egentlig.
Skal komme tilbake med bilde når jeg får "forsket" litt mer. Blir rart å bruke kjevle igjen. Trodde ikke jeg skulle savne det.