[Elanessë]

Jeg er også veldig glad i brød, og kresen på alle look-a'like'ene som florerer her. Men èn oppskrift har jeg forelsket meg i, og dette vil jeg faktisk spise

1 boks Cottage Cheese
8 egg
½ ts salt
100 g kruskakli
100 g sesamfrø, kvernet
200 g linfrø, kvernet
1/2 ts natron
1/2 ts splenda
1,5 dl smeltet meierismør

Ta egg og CC i en bolle, og mos det mes stavmikser, kjøkkenmaskin e.l.
Bland så alle ingrediensene godt, og hell dem i en brødform.

Må stekes leeeenge. Ca to timer på 190 grader. Kanskje tilogmed lenger, litt avhengig av ovnen din. Husk å bruke bakepapir i forma. Når brødet er ferdigstekt må det legges til avkjøling på rist over natten (hele dagen om du steker det på morgenen).