[Impulsiw]

http://www.sciencedaily.com/releases...0804190637.htm

Her står det om transfett osv. De anbefaler faktisk begrenset inntak av fett allerede fra spebarnsstadiet.

Sånn jeg har forstått det spiser vesten feil - vi er feilernært rett og slett. Vi skal ha mindre fett og mindre karbohydrater i maten. Kun 10% av de som har høyt kolestrol har det grunnet arv. De resterende har det pga feilernæring. Den begynner for amerikanerenes vedkommende i barndommen.

Det har jo "spredd" seg til oss også. Japanesere på 50 tallet hadde lavt kolestrol og nesten ikke hjerteinfarkt. Nå har mc donalds kommet inn i bildet og raten av hjertetinfarkt er på vei opp sammen med forhøyet kolestrol.

Dette taler for at vi bør leve magrere rett og slett. Og kutte ut raske karbohydrater.