Prosentandelen som blir reklamert med er andelen kakaostoffer, altså rene kakaobønner. Det er nok litt karbohydrater i bønnene, men dette er forsvinnende lite. Derfor kan du gå ut fra at med 70% sjokolade vil det være 30% sukker - altså 30 gram på 100 gram. Hvis du på Atkins ikke skal spise mer enn 20 gram karber i løpet av en dag (er det riktig tall?), kan du altså spise 2/3 av sjokoladen hvis du er helt sikker på at du ikke får i deg kabohydrater av noe annen mat.
Hvor mange biter du kan spise avhenger altså av hva annet du spiser i løpet av dagen, og hva din diett tillater.
Og når Freia ligger på nesten 40% karber (se nilles post), betyr det at deres 70% egentlig ville være mer korrekt kalt 60%.
Muskat
__________________
'I don't see this being settled with logic.' - Buffy, Earshot
|