er veldig lettlaget... og kjempegod... det er bare å tilpasse mengden kakao ettersom hvor "mørk" man ønsker den skal være... det eneste jeg har å utsette på i denne oppskrifta er at når den står i kjøleskapet en stund så blir det "vann" på bunnen, og da er moussen på toppen blitt "hardere"..... jeg har ikke klart å finne ut hva det kommer av...har forsøkt å kutte ut noen ting og sånn, men det blir vann på bunnen åkke som... men den er god likevel...