|
Sv: Hva med "folk flest" og ketogent kosthold?
Tror nok det gjenstår endel opplysningsarbeid for å omdefinere lavkarbo fra å være slankekur til å bli allmennseie og et sunt kostholds alternativ for alle.
Til det er det for mange "forståsegpåere" som er med å diktere hva vi bør spise. De henter sin informasjon fra norske ernæringsmyndigheter som igjen styres av markedskreftene.
Det er heldigvis flere og flere studier som påviser at lavkarbo er sunt. Men det gjenstår mye arbeid før det blir akseptert hos folk flest. |