Vis enkelt innlegg
Gammel 11-10-08, 00:19   #12
*lilje*
Juniormedlem
 
Medlem siden: Aug 2004
Alder: 50
Innlegg: 38
*lilje* er på en erverdig vei

Sv: Hvilke grønnsaker er bra da? Noen som kan gi meg ett lite tips for en dag med mat

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Disse salat grønnsakene er bra:

  • alfalfaspirer
  • japansk nepe
  • sopp
  • arugula
  • endive
  • persille
  • kinakål
  • escarole
  • paprika
  • selleri
  • fennikel
  • radicchio
  • sikori
  • jicama
  • redikker
  • gressløk
  • Salat
  • romaine salat
  • Agurk
  • vårsalat
  • gaukesyre
Disse salatgrønnsakene har høyt innhold av phytonæringstoffer og er gode kilder til fiber.

Andre grønnsaker

Følgende grønnsaker har litt høyere karbohydratinnhold enn salat grønnsakene:
  • artisjokk
  • sellerirot
  • gresskar
  • artisjokkhjerter
  • rabarbra
  • asparges
  • mangold
  • surkål
  • bambusskudd
  • grønnkål
  • sjalottløk
  • løvetann
  • sukkererter
  • bønnespirer
  • løvetann blader
  • spagetti squash
  • rødbetens blader
  • eggplante
  • spinat
  • brokkoli
  • palmehjerter
  • snittebønner
  • brokkoli blad
  • grønn squash
  • rosenkål
  • kålrot
  • tomat
  • bønnespirer
  • purre
  • turnips
  • kål
  • okra
  • vannkastanjer
  • blomkål
  • løk
  • små squash (buskgresskar)

Er blomkål, løk og kålrot i samme kategori?
Jeg har trodd at løk og blomkål er det bare å lesse inn av, mens kålrot er fy fy?
Kan jeg virkelig begynne å gnafse kålrot?

*lilje* er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lav karbo Svar med sitat