Tråd: Pizza
Vis enkelt innlegg
Gammel 14-10-08, 22:25   #1
susasa_s
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Sunnmøre
Innlegg: 55
susasa_s er ny på veien

Pizza

Etter mye prøving av pizzabunner komponerte jeg en selv som både min samboer og jeg likte veldig godt

Tok oppskriften litt der og da men skal prøve å gjennskape den sann ca:
100g Cottage chees
70g Soyaprotein
2 ts Johannesbrødkjernemel
4 egg
et lte dryss salt
1 fedd hvitløk
all around krydder
og vann til å lage røren flytende nok til å smøre den utover bakepapiret på en langpanne

mixet alle ingediensene med stavmikser slik at der ikke var klumper igjen av CC.

smurte tynt lag på bakepapiret og stekte den i ca 10 min på ca200 grader.
jeg hadde kjøttdeig med opphakkede tomater og ost som fyll.. stekte pizzaen videre i ovnen til osten var gylden og boblet Ble veeeldig god, smakte ikke soyaproteinet i d hele tatt

Jeg lagde litt ekstra deig, forstekte pizzabunner for så å legge de i fryseren til en senere annleding

__________________

susasa_s er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo:) Svar med sitat