|
Sv: Kan ketogen kur gjøre at man tåler karber dårligere etterpå?
Skaldeman mener å ha funnet ut at kroppen har et såkalt "set point". Dette innebærer at kroppen vil tilstrebe en fettmengde den er vant til.
Han har gjort forsøk på seg selv som tyder på at dette "set point" forandrer seg langsomt. Hvis man nylig har gått mye ned i vekt (som ofte er tilfelle for svært overvektige som legger om til lavkarbokosthold) vil kroppen tilstrebe å øke fettmengden igjen raskt hvis du gir den mulighet - altstå blodsukkerstigning og økt insulin.
Skaldeman mener at dette "set point" forandrer seg etter hvert som kroppen blir vant til en mindre mengde fett. Denne prosessen kan ta noen få år.
Jeg vet ikke om dette fenomenet gjelder alle, men det kan i alle fall være med på å forklare hvorfor jojo-effekten er så kraftig for mange nyslankede...
- |