[Adriane]

Med forbehold om at denne kan ligge her fra før:

4 laksefileter på 150 g
6 ss proteinpulver - jeg brukte Dalblads bakepro
salt + pepper
1 stort vispet egg
baconcrisp malt til mel i kjøkkenmaskin

Tørk godt av filetene med kjøkkenpapir og vend de i proteinpulver blandet med salt og pepper

Vend de så i egg og baconmel, og stek ca 4 min på hver side ved middels varme. Helt greit med smørstekte blomkål og broccolibuketter til, for ikke å si at dette kommer til å bli en av mine favoritter.