[Nille]

Opprinnelig lagt inn av LilNoor

Dessuten er det miiiiiiliiiiioooooner av karb'er i havsalt og spesielt urtesalt. (25 i havsalt, mer har jeg blitt fortalt i urtesalt)

25 gr karber i 100 gram havsalt ??
*kremt* tror ikke det er helt riktig nei.
Urtesalt har 21.5 karber pr 100 gram. Havsalt har 8 gram karber pr 100 gram.
(Kilde: Den Store matvaretabellen - http://www.lavkarbo.no/?side=diverse )

Jeg vet ikke hvor ofte og hvor mye salt dere bruker, men den klypen eller to med salt vi bruker i maten, enten det er 8 eller 21 karber pr 100 gram, blir forsvinnende lite i den store sammenhengen. Jeg tviler på om det er årsaken. Det er nok heller den kjemiske sammensetningen som spiller en rolle.

1 strøken ss havsalt veier 6 gram (har veid på digital vekt). Det gir 0.48 gram karber i 1 ss havsalt.