Her sitter jeg i natten, og skal prøve å svare deg så godt jeg kan, siden jeg ser at det kun er du og meg som er pålogget Har du lest noen bøker om lavkarbo/lavglykemisk kosthold? Det ER vanskelig å kutte ut brød! Og det ER vanskelig å finne erstatninger! Men titt litt på oppskriftsforumet her; http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=45 Kanskje du finner noen frokost-tips her: http://forum.lavkarbo.no/showthread....+spist+frokost Angående å kutte ut ris og pasta og poteter, og hva erstatte det med? Grønnsaker! F.eks ta fårikål.. det smaker like godt med bare får og kål! -- Et annet råd jeg "liker" å gi, er å tenke at hvert måltid skal inneholde FETT, PROTEINER og KARBOHYDRATER -- I forhold til om noen brød/knekkebrød er bedre enn andre; JA! Ta. feks loff. Veldig mye karbohydrater, og veldig høyglykemisk. (Høyglykemisk betyr store blodsukkersvingninger). Grovt brød er bedre enn loff - inneholder færre og bedre karbohydrater. .. Nå er jeg litt trøtt, så kommer ikke på noe lurt å si mere..