Det er ikke karber i seltin og vanlig salt.
Koksalt som er rent natriumklorid tilsatt jod,er ikke bra pga. natriuminnholdet.
Seltin er Natriumredusert og inneholder ca halvparten Kaliumklorid som er sunnere enn natriumet. Hvor du har fått de karbene fra er meg en gåte.
Urtesalt derimot kan inneholder litt karber pga.alle grønnsakene den er tilsatt,men det er så lite at det er ubetydelig.
PS: Nille jeg bruker også seltin til baking,men jeg salter aldri grønnsaksvann.
Det er til krydring av maten jeg snakker om,og da er ikke seltin godt.
Og når vi krydrer så er det jo minimale mengder det er snakk om |