[Photobscura]

Jeg har lest noen sånne artikler jeg også, men dette baseres på gammel "kunnskap" basert på at hjernen må ha raske karbohydrater for å fungere godt. Man merker det kanskje selv, om man inntar noe sukkerholdig, at man føler seg mer energisk, kanskje man også føler at hjernen fungerer bedre, men dette daler fort, og man må innta alt mer.
På lavkarbo har du en jevn forbrenning og dermed et jevnt energinivå, på ketogent kosthold produserer kroppen en god del ketoner, som hjernen bruker, og fungerer godt på.

Om du ikke har gått på lavkarbo så lenge, så er det du opplever nå en helt naturlig reaksjon på overgangen fra blandingsforbrenneing (karbohydrater og fett) til fettforbrenning (rent fett) dersom du spiser ketogent. En omstilling er det uansett.