[Iset]

Vel, nå er jo lavkarbo et sunt og fornuftig kosthold, og noe mennesket har levd på siden urtiden.
Når man mener raske karbohydrater er skadelige for kroppen, lar man selvsagt ikke barna spise det hver dag. Så jeg kan ikke skjønne annet enn at vi også skal la barna spise slik vi spiser.

Men nå snakker jeg om lavkarbo generelt, ikke feks Atkins induksjon.

Datteren min og mannen min spiser det samme som meg, men mens de får linser, bønner, kikerter og feks mørk sjokolade, spiser jeg feks brokkoli og blomkål, og sukkerfri sjokolade (siden jeg skal ned i vekt).

Hun spiser brød, men helst det groveste jeg finner. Ofte Lindbergbrød.

Jeg mener poteter, pasta og ris (hvitt) ikke er sunt, så da serverer jeg det ikke hjemme. Men om vi skal vekk på middag, feks til svigers el, så får hun det som serveres. Hun får også kake, is osv i bursdager og til jul.