|
Sv: Ristede mandler fra Polly!
Opprinnelig lagt inn av supha, her.
Hva er Glutamat?
Natriumglutatamat (som det her er snakk om) er et kjemikalie. Den skaper en kjøttaktig, "fyldig" smak, og finnes naturlig i f. eks. soyasaus.
Forskere mener den dreper hjerneceller gjennom å øke mengden glutaminsyre i blodet. Dessuten er enkelte allergisk mot den, og får reaksjoner som kløe, hodepine og lignende. Noen mener også at den fører til fedme. |