|
Sv: Saus til stek
Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.
Ikke bruk JBKM i hvert fall. Sausen får en "glatt, klistre til tennene" konsistens som ikke er god.
Det var nytt for meg i hvertfall 
Vært på ketolyse siden 2 september nå og har de to siste mnd brukt JBKM som fortykkelse til sauser, særlig til brunsaus. Sausene har jeg brukt til både kjøttkaker, koteletter og masse annet kjøtt, og reste sausen har jeg ofte brukt til å lage meg grytesaus(med tomat og tomatpurre og fløte) til "dagen etter" middag.
Har aldri hatt noe slik konsistense på det, og min samboer liker også sausene og hun er extrem sær på slikt som har dårlig smak og konsistens! 
Bare viktig å huske på at du rister ut JBKM i kaldt vann før du har det opp i resten.
Lykke til |