|
Sv: Lavkarbo-tortillas
Dette skal jeg forsøke. Har en gang for mange år siden gått på lefsebake kurs.
Du skriver at du kun fikk 8 stk og det burde vært 16. Jeg tenker at du bør dele deigen i 16 emner. Vet ikke hvordan konsistensen var men dersom du kan rulle den til en pølse og dele den i 16 like emner, for så å kjevle den ut så tynn så mulig. Kan vel bruke en av mel typene til å kjevle på (dersom du ikke har en tupperware "kjevleplate") Enten bakemiksen eller soyamelet? Helst minst mulig mel, men nok til at du kan løfte den lett. Det må nok endel kjevling til, og jeg tror en må prøve seg frem til en finner den rette konsistensen på deigen.
Men dette skal jeg prøve en dag jeg har tid, brukte du oppskriften slik den står i oppskriften - og hvilke cup mengde landet du på? |