|
Sv: Jeg begynner faktisk å bli litt forvirret her inne
Maltitol er OK, fordi blodsukker- og insulin-effekten er svært liten.
Ketose er når kroppen kjører kun på ketoner. Det krever at insulinet er ganske lavt, og at det ikke er overskuddsglykogen i leveren. Ideèn er å begrense lipoprotein lipase, som fører til fettlagring. Lipoprotein lipase stiger når insulinet stiger.
Ja, mange Lindberg-folk er i ketose. Jeg tror Lindberg har flere kostholdsvarianter, blant annet en ketogen diett. Jeg kan ta feil. De har for lite glykogen i leveren og for lavt insulin-nivå til å gå ut av ketose.
Om matmengder, bør du vite at enkelte aminosyrer (proteintyper) trekker insulin. Dette gjelder særlig meieriprodukter. Selv en biff eller en omelett kan få insulinet ditt til å stige. I tillegg omdannes overskuddsprotein til glukose. |