Vis enkelt innlegg
Gammel 29-12-08, 21:11   #7
danish
Seniormedlem
 
danish sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Innlegg: 535
danish er en juveldanish er en juveldanish er en juvel

Sv: Festdessert til nyttår, trenger tips

Molter med masse krem. Herlig.

Nøttebunner (ubakte) er enkle. Bruk 150-200 gram malte nøtter, 50-75 gram romtemperert smør og litt splenda/honning. Dekk med iskrem (bland 1/3 L pisket fløte + eggedosis av 4 eggeplommer og endel splenda), gjerne med biter av Anthon Berg i. Evt. kan du dekke først med sukkerfri gelè, og så 50/50 rømme/kremost.

I tillegg kan du lage dekadent, tykk kakao. Disse oppskriftene er gode. Jeg pleier å smelte chokolade (ca. 50 gram), så sakte tilsette fløte/melk mens alt tykner. Det blir ganske kraftig.

danish er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein) Svar med sitat