Sv: Festdessert til nyttår, trenger tips
Molter med masse krem. Herlig.
Nøttebunner (ubakte) er enkle. Bruk 150-200 gram malte nøtter, 50-75 gram romtemperert smør og litt splenda/honning. Dekk med iskrem (bland 1/3 L pisket fløte + eggedosis av 4 eggeplommer og endel splenda), gjerne med biter av Anthon Berg i. Evt. kan du dekke først med sukkerfri gelè, og så 50/50 rømme/kremost.
I tillegg kan du lage dekadent, tykk kakao. Disse oppskriftene er gode. Jeg pleier å smelte chokolade (ca. 50 gram), så sakte tilsette fløte/melk mens alt tykner. Det blir ganske kraftig.
|