[danish]

Opprinnelig lagt inn av siggasiessa, her.

Håper at du har fått svar på hvor en kan skaffe kombuchasoppen. Er veldig interessert i å skaffe en slik, men har hittil ikke lyktes. Prøver derfor via dette forumet, og blir kjempefornøyd om noen kan gi meg et tips om det,

Mange på denne listen har kombucha-sopp. Kombucha er ganske enkelt: (sort, ikke grønn) te med masse hvitt sukker (funker ikke med brunt), som gjæres med soppen.

Det er litt alkohol i kombucha (0,5-1,5 %). Og ja, det er gjærstoffer i kombucha. Ingenting gjærer uten gjær. Jeg vet lite om hvor allergifremkallende det er.

Jeg har sett få bevis for sunnheten, men de snakker mye om antioksidanter