[Nille]

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Det ante meg nok det ja Men - hvordan kan jeg vite det, jeg mener at det er sukkerartene som er viktige og at det andre i karbohydratene da er fiber og alkoholer ?

Er i læreperioden her ....

Du har nok misforstått ! Veldig.....
Sukkerarter er viktige å passe på fordi det er sukker, ikke for noe annet. Men i den store sammenhengen er det antallet karber som betyr noe. Denne bunnen inneholder 66.8 gram karber pr 100 gram vare. Fiber er det ikke mye av.... Det skal stå spesifisert hvor mye fiber det er (de er nemlig allerede trukket fra karbetallet). Det finnes ikke sukkeralkoholer (enklere sagt kunstig søtstoff) i pizzabunn, så jeg skjønner ikke helt hvor du har dem fra.