|
Sv: Taco og guacemole kryddermixer - noen som vet karboinnh?
Oj!
Lag selv, da vel!
Da vet du at du får ~0 karbo
Og, ferdig taco-krydder: 50% + med karbo. Old El Paso har over 50% karbo, First Price sin har 60% karbo - jo billigere jo mer altså! I tillegg får man jo diverse ting på kjøpet :-)
Her er hjemmelaget taco-krydder:
Cummin
Paprika
Fersk hvitløk (revet)
Oregano
Cayennepepper
Cummin og paprika for taco-smak og farge
Riv hvitløk (3 fedd) og tilsett oregano etter lyst
Cayennepepper for den brennende taco-smaken etter behov og lyst
Her slipper man å koke inn stivelsen med vann, bare stek kjøttdeigen og bland deretter godt inn med krydderet. Litt vann vil fordele krydderet litt bedre (lokk fungerer også) |