[Trampe70]

Jeg har laget tacokrydder sånn i dag. Kjempegodt!

"Hjemmelaget" tacokrydder til 1/2 kg kjøttdeig:
1 ts salt
2 ts spisskummin
1/2 ts koriander
1/2 ts chilipulver
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts paprikapulver
litt pepper

Hele retten (kjempegodt!):

Ostegratinert Taco-form

1/2 kg kjøttdeig
1 hakket løk
1 boks hakkede tomater
1 "porsjon" tacokrydder (se nederst)
1 dl kremfløte + 1/2 dl vann
100g revet gulost


Tilbehør:
agurk i biter
tomat i biter
salat
creme fraiche
tacosaus
tacotubeskjell (spiste selvsagt ikke disse jeg!)

Stek opp kjøttdeigen først.
Ha oppi den hakkede løken og stek litt til.
Tilsett tacokrydderet og bland.
Ha oppi hakkede tomater og bland.
Ta så panna/gryta av plata og ha i fløten. Bland godt.
Smør en ildfast form og hell blandingen i.
Riv osten og ha over. Sett i ovn på ca. 200 grader i 20 min.

Med landlort hakkede tomater og en løk på ca 120 gram ble det totalt ca 16 karber i gryta. Tilbehøret må regnes utenom da!