Det som står på ostepakkene er i utgangspunktet riktig, men det er ikke pålagt å skrive angitt karbohydratinnhold hvis matvaren inneholder mindre enn 1g karbohydrater pr. 100g matvarer. Så det du skriver
Sitat:
men i atkinsboka står det 1 karbos pr 25 gram
gjelder i alle fall ikke de fleste norske oster.
Av egen erfaring er det ikke lurt å spise for mye ost uansett, - osten inneholder endel salt som binder vannet. Mener å ha lest litt her i forumet at andre faktorer også spiller en rolle. Kan ikke helt huske hva det var.
__________________
Stor klem fra Gamla!
Medlem av Ren mat-klubben
|