[lokkebiff]

Denne er visstnok nyyydelig:


BLACK SUNDAY

250 gram smør
250 gram kokesjokolade
1 dl sterk kaffe
2 dl natrenea eller splenda
4 egg


Smelt smør og kokesjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme.
Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen.
Bland i sukker og sammenpiskede egg med en stålvisp. Hell deigen i en liten, rund form (20 cm) med bakepapir i bunnen.
Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i 1 time.
Avkjøle kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter.
Løsne kaken fra formen ved å skjære rundt kanten på kaken med en skarp kviv ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret.
Sett kaken på et passende fat og nyt den!