Energibunten har helt rett. Kroppen klarer ikke å forbrenne nok fra egne fettlagre til å opprettholde kroppsfunksjonene, selv med "vidåpne sluser". Hvis det var slik skulle overvektige boblet over av energi, og det er jo ikke alltid tilfelle.. Kroppen trenger tilførsel av energi gjennom kosten for å holde en stabil kroppstemperatur osv. Det opplever vi som sult. Fett er ypperlig fordi det i tillegg til å gi lettomsettelig energi og redusere sultfølelsen, til en viss grad øker fettlagrenes evne til å frigi energi.

Proteiner kan også brukes for å "toppe" kroppens egen energiproduksjon, men det er mye mindre egnet enn fett.