[Camz]

Jeg lagde alltid denne før jeg begynte med lavkarbo, men de passer jo ypperlig nå uten poteter.

3-4 porsjoner:

4 nakkekoteletter
En liten halv løk
En stor dæsj smør (ca 50g?)
Salt og pepper


Ta først salt og pepper på kotelettene. Deretter legger du de i en stekepose sammen med smøret og løken. Jeg bruker løkringer for da får man smaken av løken når man steker dem, men kan ta bort løken når kotelettene skal nytes

Disse stekes i en langpanne på 125-150 grader i 2-2,5 time.
Da blir de veldig møre

Jeg spiser de med blomkål og rosenkål og heller over smøret/kraften fra stekeposen. Kjempegodt