|
Sv: Mengden av Sukrin i forhold til f.eks. Splenda?
Opprinnelig lagt inn av trudern, her.
Hvis jeg bruker oppskrifter her inne hvor det feks står splenda, men ønsker å bruke sukrin, -hvordan gjør jeg da med mengdeforholdet? Er det det samme?
Ikke i det hele tatt. Splenda er 600 ganger søtere enn sukker så det bukes lite splenda for å veie opp for vanlig sukker. Sukrin er ca 60.-70% så søtt som sukker, så man må bruke mer enn oppgitt sukkermengde.
Odde
__________________
|