[trudern]

Er rimelig fersk her inne, og trenger en kjapp veiledning på hvilket søtstoff jeg bør velge. Er det sånn at man kan ha en type til alt (baking, matlaging, strøsukker osv), eller egner de ulike stoffene seg til ulike ting? Eller spiller det egentlig ingen rolle, -kun smak og behag?

Det er så mange fine oppskrifter her, men søtstoffene varierer (splenda, sukrin, stevia, fruktose, fribol, natreen, sakkarin osv osv). Gidder ikke å reise rundt for å få tak i alle.