|
Sv: Hjelp + Grønnsaker
sanasolen kan du godt bytte ut med en god multivitamin, (mener jeg da) sanasol inneholder ikke alt av vitaminer og mineraler.
men over til grønnsaker, jeg er vegetarianer, og er veldig glad i grønt! anbefaler deg å prøve deg litt frem, gå i en vellassortert dagligvare (eller om du bor i en større by, gå i innvandrerbutikker) og kjøp det du synes ser spennende ut, eller helst, noter deg navnet og søk det frem i matvareguiden så du ser karbinnhold.
jeg bruker en del babyauberginer nå for tiden, (er ikke så glad i de store) de skjærer jeg i tynne skiver, legger de i et dørslag med salt, lar de ligge et kvarters tid, så skyller jeg godt av, bruk fingrene og børst vekk saltet - skyll og så klemmer du bare ut overflødig vann! de ser ikke akkurat lekre ut etter en slik behandling, men det smaker godt etter en runde i stekepanna!
grønt er viktig, altså! det er ikke mye antioksidanter i kjøtt! |