Jeg blir også litt oppgitt over at et fettrikt kosthold fortsatt av mange regnes som årsaken til diabetes. Den enkle begrunnelsen er konvensjonell visdom om at man blir overvektig av mye fett, og at det er bevist en klar sammenheng mellom diabetes type 2 og overvekt. Dermed er det vel bare å redusere fettintaket, trene mer og bli tynn, og på den måten redusere faren for diabetes. Eller?

Den enkle forklaringen over sier jo ingenting om årsaken til diabetes, eller overvekt for den saks skyld. Det sier bare noe om korrelasjonen mellom to observasjoner. De som har lest på forumet vet jo at karbohydrater øker insulinutskillelsen, og at dette mest sannsynlig er årsaken til begge deler.

Om det regner og avisen blir våt, fortsetter man ikke å lese i regnet og forbanne den våte avisen, eller kjempe for å tørke den. Man unngår regn.

Jeg leste også et sted en sammenligning som sa at man er alkoholiker fordi man drikker for mye...

P.s. Takk, Caz