[LineJM]

Opprinnelig lagt inn av trudern, her.

Fra Wikipedia:
Fribol er et kunstig søtningsstoff. Det består av 98 prosent polydextrose (kostfiber) og én kalori (kcal) per gram. Det inneholder verken fett eller karbohydrater og påvirker ikke blodsukkeret. Det er derfor velegnet for diabetikere og er ikke skadelig for tennene.
Søtningsmiddelet sukralose er 600 ganger søtere enn sukker. Fribol-produktene inneholder kun én promille av dette stoffet. Det innholder heller ikke maltitol, isomalt, sorbitol eller andre sukkeralkoholer.
Hentet fra «http://no.wikipedia.org/wiki/Fribol»

Polydextrose

From Wikipedia, the free encyclopedia

Jump to: navigation, search
Polydextrose is a food ingredient classified as soluble fiber and is frequently used to increase the fiber content of food, replace sugar, reduce calories and reduce fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The US FDA approved it in 1981.


Hmmm, den engelske versjonen av wikipedia sier at polydextrose inneholder 10% sorbitol, mens den norske sier at Fribol produktene, som i all hovedsak består av polydextrose ikke inneholder sorbitol ? Noen som vet hva som er riktig?