På Anthon Berg sin sukkerfrie sjokolade står det Karbohydrater 46g Av disse er det 43g malitol. Malitol er en sukkeralkohol som ikke tas opp av kroppen og dermed kan trekkes fra i karbohydratregnskapet slik at man ender opp med 3g karbohydrater pr 100g sjokolade. En Anthon veier kun 45g, altså er det mindre enn 1,5g karbohydrater i en sjokolade! Advarsel! Mange får problemer med meeeeget løs mage om de spiser malitol!