|
Ketolyse har feil (igjen)
Her er noen fine studier: 1, 2, 3.
De viser at stivelse ("ting som gror under bakken") gir minst insulin-stigning. Druesukker er på andreplass. Dermed er regelen om å spise "grønnsaker som gror over jorden" feil, fordi insulinet er ansvarlig for fettlagringsmekanismen.
Enda en seier for Optimal ernæring, der den anbefalte karbohydratkilden er potet.
__________________
In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
|