Blomkål- og brokkoligrateng
Jeg vil gjerne dele denne oppskriften med dere.
Jeg lager den i en ildfast form, og den rekker i 3 dager. Holder seg godt i kjøleskapet, og er fin å varme opp enten i ovnen eller microen.
Blomkål- og brokkoligrateng
1 stk. blomkål som er forvellet
1 pose frossen brokkolitopper
1 pk. kremfløte
1-2 egg
salt og pepper (og ellers krydder etter smak)
ost
Legg forvella blomkål og brokkoli i en passe stor ildfast form.
Visp sammen fløte, egg, krydder og litt revet ost som du heller over.
Ost på toppen.
Gratineres i ovenen på ca 200 grader i 20-25 minutt
Steketiden er selektiv. Her må man prøve seg fram, men jeg liker litt tyggemotstand.
Krydder etter hva man skal spise til. Hvitløk passer godt hvis du skal ha kjøtt.
Løk kan man med hell tilsette gratengen.
Har også prøvd å tilsette bacon, skinke og kjøttdeig. Da får du en hel rett.
Jeg har ikke regnet på hvor mye denne retten inneholder av forskjellig slag, men det kan ikke vere så mye karber når en fordeler over 3-4 dager
Har ikke prøvd å fryse ned, men om noen har erfaringer med det så hører jeg gjerne fra deg
__________________
|