Jeg har nå fått beskjed om å starte på en sukker og gjær fri kur. Det jeg lurer på er om jeg kommer i ketose da? Jeg har fått beskjed om å spise spelt brød fra Helios(helsekosten) som inneholder under 1 gram gjær. Ellers inneholder det spelt, havsalt, gjær.(tror det var alt) jeg skal spise og IKKE spise akkurat det samme som jeg gjorde på ketogen dietten. Jeg likte det brødet veldig godt, kanskje litt tørt, men er glad jeg kan få i meg litt brød under pålegget. Men dette er en lav karbo diett?? Eller kommer jeg ikke i keotse fordi jeg spiser spelt? Skal i tillegg ta melkesyre-ettellerannet fra helsekosten. Replete intensive. og vitaminer og mineraler ernæring som jeg har fått på resept. vennlig hilsen Bamseline Kanskje noen kan fortelle meg hva spelt er også?