[Addict]

Fikk denne oppskriften av moren til ei venninne av meg og den var bare så GOD at jeg må legge den ut her mulig den allerede ligger ute, men da er det mindre sjanse for å gå glipp av den

"5 plater gelatin
100-200 g frosne bær
1 dl Fun Light saft m bærsmak (ikke utblandet)
1 dl vann
1 kartong kremfløte
1-2 ss Splenda
vaniljeessens (ikke nødvendig)

Legg gelatinplater i bløt noen minutter i kaldt vann. Varm opp 1 dl vann i en liten kasserolle, bare varm nok til at gelatinen smelter, altså ikke koke. Ta kasserollen bort fra platen, vri opp gelatinplatene, tilsett i det varme vannet. Rør om, og tilsett saft under omrøring.

Tøm de frosne bærene i en skål, hell saftblandingen over, rør om og sett kaldt. Visp krem av fløte og Splenda og evt vaniljeessens (noen dråper).

Når bærblandingen begynner å stivne rører du sammen med kremen i skåla og setter kaldt igjen til det har stivnet. Hvor lang tid det tar til bærblandingen begynner å stivne er avhengig av hvor varmt vannet var og hvor mye kalde bær du brukte. Der har jeg ingen fasit.

Lykke til!"

(tok bare 10 - 15 min å få den stiv til meg! nam nam!!)