[Superkaja]

Etter å ha surfet litt rundt på nettet og lest meg opp på sukkeralkoholer (sjeleglad for at jeg kan trekke fra, selvfølgelig), kom jeg over denne artikkelen:

http://lowcarbdiets.about.com/od/nut...a/maltitol.htm

Kort fortalt konkluderer artikkelen med at det siden maltitol er et karbohydrat, og siden det inneholder kalorier (selv om det ikke tas opp i kroppen), vil maltitol påvirke blodsukkeret. Artikkelforfatteren skriver også at maltitol har en relativt høy glykemisk indeks, med en GI på 52 i maltosesirup og en GI på 36 i pulverform.

Merker jeg blir litt forvirret av all den motsigende informasjonen jeg finner, selv om jeg innerst inne vil tro på at maltitol ikke påvirker noe annet enn fordøyelsessystemet